東海道新幹線ではまず有り得ないと決めてかかってますが（笑）、
西や九州みたいなラッピングしたコラボ新幹線が、
東北（北海道含む）や上越・北陸新幹線に登場する可能性はあると思いますか？

あるとすればどんなコラボだと思いますか？

自分は、最近の災害の多さから、復興応援キャンペーンなどは可能性があるんじゃないだろうか、と思います。
クラウドファンディングなんかを利用して、出資者の氏名かメッセージ(商用広告不可)を書き込めるようにしたり、とか。
走行中は読めないだろうけど駅に停車中なら読んでもらえそう。