復活版なら、仙台発金沢行き「白山」、金沢発仙台行き「ひばり」

新名称なら、「きたきた」なんて言うのはどうでしょう。
北陸、東北の北をつなげて「北北」をひらがなで。

かつての急行「常磐伊豆」のような感じで、「陸前能登」というのはいかがでしょうか。
単純ですけど。

どうしても青森行きの夜行列車を連想してしまいますが、鳥シリーズで「はくつる」はどうでしょうか。でも、「はくたか」と間違えてしまいそうですね。