伊原 薫／旅行読売の記事一覧

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  うどんがないので、中華麺を入れてみよう―そして名物に 姫路駅「えきそば」を食べる

  2019.06.16

  和風だしに、うどんではなく中華麺という名物メニューが、山陽本線の姫路駅にあります。その名も「えきそば」。まねき食品が提供する、戦後まもない頃に生まれというそのミスマッチ、「クセになる味」として人気になったそうです。