麺が赤い!? 全国駅そば厳選「とりあえずこの一杯」ド定番から“映え”の新名物まで

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塩尻駅の「桔梗」は、改札内からの入り口がとても狭い（宮武和多哉撮影）。

塩尻駅「桔梗」のカウンター。改札外と内とで様相が異なる（宮武和多哉撮影）。

塩尻駅の待合室では、多くの人が駅そばを食べている（宮武和多哉撮影）。

広島駅「がんばれカープ赤うどん」（宮武和多哉撮影）。

明大前駅の連絡通路にある「高幡そば」（宮武和多哉撮影）。

高幡そばの看板商品「鳥中華」（宮武和多哉撮影）。

山陽そば垂水店は駅東側の改札内にある（宮武和多哉撮影）。

山陽そばの「ぼっかけ」は柔らかく、よい出汁が出る（宮武和多哉撮影）。

「イズーラ修善寺」そばコーナーのメニュー表（宮武和多哉撮影）。

「イズーラ修善寺」そばコーナーのしいたけそば（宮武和多哉撮影）。

「イズーラ修善寺」はわさびソフトクリームも名物だ（宮武和多哉撮影）。

「がんばれカープ赤うどん」は麺に紅麹を練り込んでいる（宮武和多哉撮影）。

塩尻駅の山賊そば（宮武和多哉撮影）。

鳥中華に使われる鶏肉は歯応えがあり、よく出汁が出ている（宮武和多哉撮影）。

山陽そはの看板メニュー「ぼっかけうどん」（宮武和多哉撮影）。

修善寺駅「イズーラ修善寺」そばコーナーのしいたけそば（宮武和多哉撮影）。

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