地域でここまで違う「駅そば」事情 つゆとネギで異なる東と西の境界線、混在の地域も 読み込み中... 拡大画像 JR静岡駅「富士見そば」のたぬきそば。つゆは関東風のこいくち、ネギは関西風の青ネギ(鈴木弘毅撮影)。 拡大画像 JR荻窪駅「爽亭」のごぼう天そば。関東は天ぷらの種類も多い(鈴木弘毅撮影)。 拡大画像 近鉄鶴橋駅「鶴橋庵」のきざみそば。刻み揚げはつゆを吸ってジューシーに(鈴木弘毅撮影)。 この画像の記事を読む