秘境駅にフレンチレストラン開業 その目的とは ループ×スイッチバックの大畑駅（写真16枚） 読み込み中... かつて保線詰所として利用されていた築約110年の建物をリノベーションした（2018年6月8日、皆越和也撮影）。 レストランのゲートには、人吉駅で使用されていた跨線橋の廃材や明治時代のレールを利用している（2018年7月27日、皆越和也撮影）。 ゲートをくぐりSL時代の給水塔遺構を脇に眺めながらレストランへ入ると、テンションが上がる（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 肥薩線の山線区間（人吉～吉松）では「いさぶろう・しんぺい」の2往復を含め1日3往復の列車が走っている（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 人吉市長、人吉駅長ら数十人を集めてレストランのお披露目。テープカットも行われた（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 挨拶に立ったNOTE人吉球磨の村口隆代表（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 地元食材を使った料理をプレートに載せてもらった（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 プレートランチのオードブル（右）とメイン。メインは黒豚（写真）、地鶏、和牛から選べる（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 ディナー「くまもと黒毛和牛『和王』コース」の干し筍黒トリュフの壺ん汁（「和王」のしゃぶしゃぶ）（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 ディナー「くまもと黒毛和牛『和王』コース」の囲炉裏フレンチバーベキュー（「和王」サーロインとフィレ）（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 フランスと東京で腕を磨いた中務雅章シェフ（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 レストラン「囲炉裏キュイジーヌLOOP」入口（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 広いデッキも設けられたレストラン。天気の良い日や桜の時期はデッキからの眺めは良さそう（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 木を使った温もりのある雰囲気のレストランには20人ほどが入れる。オープンキッチンの脇には囲炉裏も。 ディナーの（上から時計回りに）球磨の黒豚と松の実のからしレンコン、球磨の黒豚のテットドポーク、馬刺しタルティーヌ仕立て。 2019年3月にホテルとしてオープンする矢岳駅の旧駅長官舎も築約110年の文化財。 関連記事 【マセラティ】オリジナルプレゼントキャンペーン実施中！ （PR）Maserati Japan 「耳を疑う」 鹿児島県の「インバウンドは”破格”で九州新幹線利用OK計画」にSNS激昂 2.78億円投入→「信じられないほどの不公平」 9万8000円で250ccフルカウルスポーツバイクが手に入るってマジ!? （PR）バイク王 東海道本線で「ノンストップの特急」が運転へ “乗ったら次が終点”の珍列車 車両は特急形じゃない!? 氷路面も走れる新世代タイヤ「シンクロウェザー」体感レポ 軽で志賀高原へ行ってみた （PR）DUNLOP この画像の記事を読む
