秘境駅にフレンチレストラン開業 その目的とは ループ×スイッチバックの大畑駅（写真16枚） 読み込み中... かつて保線詰所として利用されていた築約110年の建物をリノベーションした（2018年6月8日、皆越和也撮影）。 レストランのゲートには、人吉駅で使用されていた跨線橋の廃材や明治時代のレールを利用している（2018年7月27日、皆越和也撮影）。 ゲートをくぐりSL時代の給水塔遺構を脇に眺めながらレストランへ入ると、テンションが上がる（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 肥薩線の山線区間（人吉～吉松）では「いさぶろう・しんぺい」の2往復を含め1日3往復の列車が走っている（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 人吉市長、人吉駅長ら数十人を集めてレストランのお披露目。テープカットも行われた（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 挨拶に立ったNOTE人吉球磨の村口隆代表（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 地元食材を使った料理をプレートに載せてもらった（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 プレートランチのオードブル（右）とメイン。メインは黒豚（写真）、地鶏、和牛から選べる（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 ディナー「くまもと黒毛和牛『和王』コース」の干し筍黒トリュフの壺ん汁（「和王」のしゃぶしゃぶ）（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 ディナー「くまもと黒毛和牛『和王』コース」の囲炉裏フレンチバーベキュー（「和王」サーロインとフィレ）（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 フランスと東京で腕を磨いた中務雅章シェフ（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 レストラン「囲炉裏キュイジーヌLOOP」入口（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 広いデッキも設けられたレストラン。天気の良い日や桜の時期はデッキからの眺めは良さそう（2018年9月5日、皆越和也撮影）。 木を使った温もりのある雰囲気のレストランには20人ほどが入れる。オープンキッチンの脇には囲炉裏も。 ディナーの（上から時計回りに）球磨の黒豚と松の実のからしレンコン、球磨の黒豚のテットドポーク、馬刺しタルティーヌ仕立て。 2019年3月にホテルとしてオープンする矢岳駅の旧駅長官舎も築約110年の文化財。 関連記事 「直せない」を終わらせる！ 愛車を守るレッドバロンの舞台裏 （PR）RED BARON 「郊外のほうがいい」 50万都市の駅前“砂漠”状態のまま2年 新アリーナ計画で急浮上の適地とは？ 日本を守る最新レーダー「SPY-7」 その実力をロッキード・マーティンに聞いた （PR）lockheedmartin JR・大手私鉄など30社集結！ 就活生向け「鉄道業界探求フェア」開催へ なぜか模型メーカーまで!? あの巨摩郡の愛車が令和に復活!? ライダー必見のエモ動画も （PR）バイク王 この画像の記事を読む
