食の記事一覧
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【発見!日本の底力#2】日本の水道水はなぜ安心して飲める!?世界に誇るトップクラスの浄水技術の謎に迫る!!
素晴らしき日本の技術を探求する番組『発見!日本の底力』…第2回目の底力テーマは「飲める！日本の水道水」です！ 水道水を安心してそのまま飲める国は世界でも10ヶ国ほどとされており、日本の水道水の安全性の高さは世界からも高い評価を受けています。 日本の水道水は、なぜ安心して飲むことができるのでしょうか？ 本編では、日本の水道が出来るまでの歴史や、現代の浄水技術のクオリティの高さの秘密について迫ります！
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みんな撮り鉄!? 鼻先を列車が走る「驚愕スポット」行ってみた！ SNS普及によるトラブルも
ベトナムには、数十cmの眼前を鉄道車両が通過する「トレイン・ストリート」と呼ばれる場所があります。そこは、いわゆる“映える”写真が撮れると話題になった観光地で、ゆえにオーバーツーリズム問題も含んでいました。
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静岡の私鉄「満腹グルメライン」!? 駅ナカ飲食店がとにかく多い路線とは 1日で巡るのは無理ゲー？
静岡県の掛川～新所原間を結ぶ天竜浜名湖鉄道は、駅に入居する飲食店が多いです。地方鉄道としては珍しく、駅弁もあります。そこで2日間かけ、グルメ巡りをしてみました。
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儲けは「食堂車の3倍」!? それでも鉄道の「車内販売」が廃れたワケ 駅弁がちょっと高い理由もここに？
東海道・山陽新幹線での車内販売終了など、列車内での販売業態は全国的に縮小傾向です。食堂車よりは手軽そうな印象ですが、なぜ消えていくのでしょうか。サービスの起こりから現在に至るまでを振り返ってみましょう。
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傑作アニメが大いに影響「超絶オシャレなキッチンカー」の代名詞的存在とは？ 所有者“ならでは”の苦労も
オシャレなキッチンカーとして使われることの多いシトロエン「Hトラック」。そのイメージを確立したと言われているのが、1980年代の人気アニメ『魔法の天使クリィミーマミ』だとか。しかもクレープの全国的な普及にも貢献したそうです。