「新幹線食堂車ビーフカレー」、四半世紀の歴史を復刻
かつて新幹線で営業していた食堂車。そこで人気だった「ビーフカレー」が山陽新幹線の全線開業40周年を記念し、復刻されます。
山陽新幹線開業に合わせて誕生した食堂車
ジェイアール西日本フードサービスネットは2015年7月16日（木）、「新幹線食堂車ビーフカレー」を発売すると発表しました。
今年、山陽新幹線（新大阪～博多）が全線開業40周年を迎えることを記念し、「四半世紀にわたって営業を続けた新幹線食堂車、その大人気メニューの懐かしい味を復刻」したとのこと。
新幹線の食堂車は1975（昭和50）年3月10日の山陽新幹線岡山～博多間延伸に合わせ、その前年の1974（昭和49）年より営業が始められました。延伸に伴い、東京～博多間の所要時間が「ひかり」で6時間以上となるため、食堂車の必要性が高まったことがその理由です。1964（昭和39）年に東海道新幹線が開業した当時、車内には軽食を扱うビュフェしかありませんでした。
そして新幹線の食堂車は2000（平成12）年、およそ四半世紀の歴史に幕を下ろしています。
往時の味を復刻した「新幹線食堂車ビーフカレー」は7月20日（月・祝）から山陽新幹線の車内販売と一部の駅売店で発売され、1人前（200g）で500円（税込）です。
【了】
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