観光列車「ろくもん」、ワイン列車「日本代表」なるか？　その内容とは　軽井沢の課題も

• 2017.03.20
• 恵 知仁（鉄道ライター）

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しなの鉄道の観光列車「ろくもん」に2017年4月、「信州プレミアムワインプラン」が新登場。「日本を代表するワイン列車になれば」というその内容を体験してきました。また、登場の背景には「軽井沢の課題」もあるそうです。

「信州プレミアムワインプラン」、その内容は？　実際に体験

　2017年3月、観光列車「ろくもん」の「信州プレミアムワインプラン」試乗会で、その内容をひと足早く体験しました。なお、以下に記すワインや料理の内容はそのときのもので、変わることがあります。

「信州プレミアムワインプラン」が用意される「ろくもん3号」は、軽井沢駅を17時14分に発車。さっそくアテンダントから前菜が届けられ、グラスにワインが注がれます。

　最初のワインは「マリコ・ヴィンヤード ロゼ2014」（メルシャン勝沼工場）。工場は山梨県ですが、長野県上田市の丸子地区で収穫されたブドウを使う、上田市限定発売の品です。

　前菜の内容は次の通り。志賀高原（長野県山ノ内町）の「オーベルジュ タキモト」による、「信州の味覚」が詰まったワインに合うメニューです。

●前菜

・カボチャとパプリカのキッシュ

・松本一本ネギのピューレ 志賀高原味噌風味のラスク

・山ノ内産根菜カポナータ

・東御産大麦ときびのタブレ

・信州サーモンのタルタル

・信州中野産きのこのパイ包み