固い「新幹線アイス」どう食べる？ 溶かし方などの攻略法 よりおいしい食べ方を聞いた

• 2020.03.08
• 乗りものニュース編集部

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新幹線の車内で販売されているスジャータ製の固いアイスクリームに関するアンケートを実施。好きなフレーバー（味）をはじめ、新幹線アイスの食べ方、上手な攻略法（溶かし方）などが集まっています。

車内販売の新幹線アイス、好きな味は？

「乗りものニュース」では2020年3月4日（水）から6日（金）にかけて、新幹線の車内で販売されているアイスクリーム（「シンカンセンスゴイカタイアイス」とも呼ばれる、スジャータ製の固いアイス。以下「新幹線アイス」）の食べ方に関するアンケートを実施。759人から回答が集まりました。

　新幹線アイスを購入したことのある人が答えた、最も好きなフレーバー（味）は、「バニラ」が83.0％、「抹茶」が9.7％でした。「その他」7.3％は、回答が多かったものから「いちご」「ピスタチオ」「ベルギーチョコレート」「そのときの期間限定もの」「りんご」「みかん」「マンゴー」「メロン」などです。

「新幹線アイスをどのように食べることが多いですか？」との質問では、「そのまましばらく置き、ある程度やわらかくなるまで待ってから食べる」48.0％、「固いうちからスプーンで少しずつ削って食べる」37.6％、「何らかの方法で溶かしてから食べる」9.2％という結果でした。「その他」5.2％は、次のような回答が寄せられています。

・固いアイス専用のスプーンを持参して食べています。（55～59歳、男性ほか複数）

・少しずつ周りを削って、スプーンで串刺しで引っこ抜けるようになったら、かじって食べる。（25～29歳、男性）

・開封して窓際の直射日光で柔らかくする。（35～39歳、男性）

・少しくぼみを作って、一緒に買ったホットコーヒーを注いでアフォガートにして食す。（45～49歳、女性ほか複数）

・ウイスキーも一緒に買って、かけて食べる。（40～44歳、男性）