「関西シウマイ弁当」vs崎陽軒「シウマイ弁当」どう違う？ 比べて分かった東西の“主張”

• 2023.01.30
• 宮武和多哉（旅行・乗り物ライター）

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「関西シウマイ弁当」と、本家横浜の「シウマイ弁当」何が違うのでしょうか。両者の弁当を食材ごとに比較すると、それぞれ異なる“主張”が見えてきました。

横浜vs神戸 個性派の中華駅弁を比較！

　今回はもうひとつ、横浜から焼売が使われた弁当を持ち帰り、関西の類似の弁当と比較をしました。崎陽軒「横濱中華弁当」（以下；「横濱」）と、西明石・神戸などの駅弁で知られる淡路屋「神戸中華焼売弁当」（以下；「神戸」）です。東西の“中華駅弁”を比べてみます。

「神戸」の焼売は、神戸南京町の名店「三ノ宮一貫樓」が手掛けたもので、「横濱」のものより一回り大きく、皮も厚めです。ギュッと凝縮された肉の香りや旨味を味わうなら「横濱」、皮のプリプリとした食感なら「神戸」といったところでしょうか。

　また「横濱」は副菜に大根、かぼちゃのとろみ和えなどが入り、中華風のだしの旨がしっかり効いて、薄味なのに満足感を味わえます。かたや「神戸」は「ケンミンの焼きビーフン」や麻婆豆腐など、開けた時の「これはスパイシーだぞ！」と感じる香りが全体的にしっかりしています。

「シウマイ弁当」とは逆に、「東（横濱）が旨味、西（神戸）が香り」と違う個性を持った“中華駅弁”は、それぞれ新横浜駅、新神戸駅で大々的に販売されています。文明の利器・新幹線で“ワープ”すれば2時間少々、「シウマイ弁当」とともに食べ比べはいかがでしょうか。

【了】