北海道新幹線「グランクラス」サービス発表　クラシックも期間限定で

• 2016.01.27
• 乗りものニュース編集部

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3月26日に開業する北海道新幹線の「グランクラス」について、サービスの内容が明らかになりました。沿線を意識した軽食やドリンクなどが提供されます。

北海道限定の「クラシック」も期間限定登場

　洋軽食は上下列車とも共通で、岩手県産ベーコンとポテトサラダ（北海道産馬鈴薯・人参・コーン・玉葱使用）、たまごサラダを挟んだサンドイッチに、付け合わせは北海道・内浦湾産ホタテのレモンペッパー焼。和軽食・洋軽食ともに「東北・北海道新幹線の沿線各地域をイメージしたメニューとするとともに、季節感を演出した」そうです。

　また、おつまみ類では北海道産の豆を使った豆もち、北海道産小麦粉「きたほなみ」や北海道産いちごを使用したオリジナルパウンドケーキが提供されます。

　アルコール類は金滴酒造（北海道新十津川町）の日本酒、青森県のスパークリングアルコール「アオモリシードル」などが用意されるほか、ビールは「プレミアムモルツ」のほか3月26日（土）の開業から4週間のみ、北海道限定のビール「サッポロクラシック」を飲むことも可能です。

　ただ、仙台～新函館北斗間の「はやぶさ」、盛岡・新青森～新函館北斗間の「はやて」では、「グランクラス」は“シートのみ営業”になります。アテンダントの乗務はなく、スリッパと雑誌を除くサービスは行われません。

【了】