• 2019.02.01
• 乗りものニュース編集部

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岩手県一関市の老舗「斎藤松月堂」が献立を手掛けます。

　駅の売店「KIOSK」などを運営するJR東日本リテールネットは2019年1月31日（木）、「特急列車ヘッドマーク弁当」のシリーズ第9弾「はつかり」を2月5日（火）に発売すると発表しました。

「特急列車ヘッドマーク弁当」は、第1弾が2017年7月に登場。これまでに「ひばり」「あさま」「あずさ」「ひたち」「北斗星」「とき」「かいじ」「つばさ」が発売されています。

　第9弾はかつて上野～青森間などを結んだ特急「はつかり」のヘッドマークをデザインに採用。献立は1893（明治26）年創業の老舗「斎藤松月堂」（岩手県一関市）が手掛けます。うに出汁と昆布の炊き込みご飯をはじめ、ホタテの照り焼き、銀鮭のバターオリーブオイル焼き、国産黒ばら海苔、いくら醤油漬けなどが盛り付けられ、容器は繰り返し使える密閉性の高いスケーター社の「4点ロックランチボックス」が採用されます。

　価格は2160円（税込）。東京駅、品川駅、上野駅、大宮駅、蒲田駅の弁当専門店「膳まい」などで販売される予定です。JR東日本リテールネットは「海の幸を存分に味わっていただけるお弁当」としています。

【了】