駅そばの記事一覧

「ホームの駅そば店」の風情はリニア時代も変わらない？品川駅「常盤軒」に聞く裏側

2021.10.27

品川駅ホームで半世紀以上にわたり営業する駅そば店「常盤軒」は、いわゆる独立系の老舗。鉄道の変化を間近で見ながら、「ホームのそば店」として守り続けてきたこだわりを、“中の人”に聞きました。
「JR東日本の駅そば店といえば」にしたいブランド乱立は歴史の象徴いま統一化を図る理由

2021.10.19

駅そばには各鉄道会社の看板ブランドがありますが、JR東日本系の駅そば店は複数の看板が存在。歴史的経緯によるものですが、いま、ブランド統一を進めています。その事情を“中の人”に聞きました。
通勤定期で駅そばコーヒーシェアオフィスも「サブスク」駅のあり方変革 JR東

2021.03.04

通勤定期の価値向上を目指します。
「誰も旅に出ない旅番組」とは何なのか？その収録現場へ行ってみた

2020.08.16

BS日テレでスタートした新番組「友近・礼二の妄想トレイン」。「誰も旅に出ない旅番組」はどう撮影し、番組にするのでしょうか。第3回の収録現場を取材し、MCの友近さんと中川家礼二さんにも話を聞きました。