食の記事一覧

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  JR東日本と「B-1グランプリ」が連携、その意味は　常設公認店、高架下に

  2015.04.08

  秋葉原駅周辺での食事場所が増えることになりました。JR東日本の秋葉原～御徒町間で行われている高架下再開発でこの夏、「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE」がオープン。各地のご当地グルメが食べられるようになる予定です。またJR東日本によると、その目的として「地方創生」があるといいます。

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  今度はカレーうどんにポテト　阪急そば「求む若者」

  2015.03.31

  2015年2月、「ポテそば・うどん」を登場させ話題になった阪急そばが、新たに「ポテカレーそば・うどん」を開発。4月から提供されることになりました。なぜこのような、一見すると不思議なメニューを登場するのでしょうか。そこには同業界の抱えている懸念と、明確な目的がありました。

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  ワゴンに大漁旗　山陽新幹線車内販売で「走る日本市」

  2015.03.18

  縮小傾向が続く車内販売。そうしたなか山陽新幹線では中川政七商店と協力し、地域性の高い「特別なお土産」の車内販売が行われます。

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  人気の大井川鐵道「きかんしゃトーマス」、駅弁に

  2015.03.17

  本物のような「きかんしゃトーマス」が走り、話題の大井川鐵道。駅弁でも「トーマス」が活躍しています。

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  駅そばに新たな揚げ物、うどん県から来阪　南海そば

  2015.03.16

  「うどん県」香川で親しまれている揚げ物が、大阪の「南海そば」に登場します。うどんを揚げた「揚げうどん」です。

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  2100形がたい焼きに　「京急電車焼き」誕生

  2015.03.11

  京急2100形電車をモチーフにした「京急電車焼き」が3月29日から発売されます。

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  山陽新幹線全通40周年　コースターも新幹線仕様に

  2015.03.03

  2015年3月10日に全通40周年を迎える山陽新幹線。その駅にある一部飲食店ではこれを記念し、新幹線仕様のコースターが提供されることになりました。

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  機内食で明石焼きを実現　ポイントはとろみ　ピーチ

  2015.02.26

  すでにお好み焼き（モダン焼き）やたこ焼きを機内食で扱っているLCCのピーチが3月1日から、新たに明石焼きの提供を始めます。ただ明石焼きといえば、ダシにつけて食べるもの。急に揺れることもある飛行機で、どのようにしてそれを実現したのでしょうか。

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  西武線の中濃ソースが登場　沿線の味を材料に

  2015.02.23

  西武鉄道が江戸時代から続く老舗調味料メーカーとコラボし、「沿線の味」を使った中濃ソースを発売します。

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  フライドポテト入り、超大吉　北と南で盛り上がる大阪の駅そば

  2015.02.08

  いままでなかった新メニューを提供したり、店舗の個性を活かしたイベントを開催するなど大阪の駅そば店がいま、盛り上がりを見せています。