食のニュース 記事一覧
-
-
-
-
-
沿線の名産を活かした「箱根そば」特別メニュー 第2弾は大山の味
小田急グループが同線沿線を中心に展開する「箱根そば」。その開業50周年を記念した特別メニューの第2弾が発表されました。「大山とうふそば 自然薯がけ」です。
-
食べたい郷土料理、1位は「ひつまぶし」
「食べたい・食べてみたいと思う日本各地の郷土料理」についてインターネットリサーチが行われ、2位とはわずか0.5ポイント差で、愛知の「ひつまぶし」が1位になりました。
-
寝台特急廃止で串焼き屋オープン IGRいわて銀河鉄道
寝台特急の廃止などを受け、IGRいわて銀河鉄道が小さな駅に直営の串焼き屋をオープンさせます。いったいそこにどんな背景があって、「串焼き屋」なのでしょうか。
-
午前中で1000食完売した台湾の駅弁、品川でも販売へ 京急
京急が台湾鉄路管理局との友好鉄道協定を記念し、「京急ファミリー鉄道フェスタ 2015」で販売した「台鉄弁当」。午前中で1000食完売という好評を受け、品川駅前でも期間限定販売されます。
-
新「トワイライト」、「疲れない」が料理のポイント
5月16日から新たに運行が始まった“特別なトワイライトエクスプレス”。その食堂車で提供される“特別”な料理を試食することができました。豪華列車の料理、いったいどんな内容なのでしょうか。また、どんなコンセプトで作られているのでしょうか。背景には乗客へ様々な配慮がありました。また以前の「トワイライト」のイメージを盛り込めないか、最後まで苦労したといいます。
-
台湾風豚カツ＋甘じょっぱいタレ＆ご飯 合うに決まってる？ 台湾の人気駅弁を限定販売 京急
京急が台湾のポピュラーな駅弁を限定発売します。「排骨（パイコー）」という台湾風豚カツをメインにしたもので、「ご飯が進む美味しさ」とのこと。そのタレには約10種のスパイスや調味料などが入っているそうです。