食のニュース 記事一覧

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  ゴジラ、今度はタコと対決!? 「ゴジラ対ひっぱりだこ飯」発売

  2018.12.17

  淡路屋が、怪獣ゴジラとコラボした「ゴジラ対ひっぱりだこ飯」を発売します。

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  ANA機内食工場の内部へ！ まな板は5種類、細部に光る品質管理の工夫（写真35枚）

  2018.12.11

  ANAが国際線機内食メニューの試食会にあわせて、機内食の工場見学会を実施。食材加工場や調理室、食材盛り付け作業などの様子を公開しました。

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  ANA機内食の「ご当地カレー」、徳島・鳥取・岡山の3県に決まる ルーはあえて固め（写真23枚）

  2018.12.10

  ANA国際線機内食で提供される3種類の「ご当地カレー」が、「機内食総選挙」で決まりました。

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  冬の味覚満載　季節限定「冬の海の幸弁当」、東海道新幹線などに登場

  2018.12.05

  東海道新幹線の車内販売などに、季節限定「冬の海の幸弁当」が登場。冬の味覚が盛り込まれています。

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  ANA欧州発便の機内食、日本産の素材で提供　EU HACCP認定取得で実現

  2018.12.01

  EU向けに調理済みの魚の和食を輸出できるようになりました。

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  正月限定「新春祝い箱」提供　「獺祭甘酒」も　JAL国内線ファーストクラス

  2018.11.30

  JALが国内線ファーストクラスで、正月三が日に特別メニュー「新春祝い箱」を提供。また、航空会社としては初めて「獺祭甘酒」も用意します。

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  「古き良き伝統」の洋食屋メニュー、近距離国際線エコノミーで提供　JAL機内食

  2018.11.29

  JALが近距離国際線エコノミークラスの機内食をリニューアル。ビーフシチューやミックスグリルをはじめとした「空の上の洋食屋」メニューを提供します。

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  「築地銀だこ たこ焼」機内の軽食メニューに登場　ANA

  2018.11.28

  ANAの国際線ビジネスクラスで、「築地銀だこ たこ焼」が軽食メニューとして登場します。

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  新幹線アイス「キャラメル ヘーゼルナッツプラリネ」発売　12月から期間限定

  2018.11.22

  「スジャータアイスクリーム キャラメル ヘーゼルナッツプラリネ」が、東北・北海道・山形・秋田・北陸新幹線や一部特急列車の車内販売に登場します。期間限定です。

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  空で「スープストックトーキョー」を　JALが国際線でオリジナルメニュー提供

  2018.11.21

  「白いんげん豆とベーコンのミネストローネ」が機内食に登場！