「52席の至福」体験　秩父まで3時間、レストラン列車の旅　西武

• 2016.04.17
• 乗りものニュース編集部

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観光電車「西武 旅するレストラン 52席の至福」の試乗会が開催。西武秩父駅まで3時間の行程で、実際にコース料理も提供されました。

メインは里芋を包んだ肉料理

　料理を提供する厨房は3号車。オープンキッチンでは皿が並べられ、盛り付けの様子を見ることができます。

　メインは「里芋リブロース巻黒酢煮込みフカヒレ添え」。ご飯は「鯛ご飯　狭山茶漬け」が提供されました。

「ブランチコース」は、前菜・スープ・メイン・デザートビュッフェの4品。「ディナーコース」はウェルカムドリンク、アミューズ、前菜、スープ、メイン、デザートの6品で構成。各コースともソフトドリンクは無料、アルコール類は別途有料で提供されます。