新幹線・特急の車内販売アイスに新作「とちおとめいちご」　東北新幹線などで限定販売

• 2017.03.24
• 乗りものニュース編集部

• 1
• 
• ツイート
• お気に入り

「新幹線アイス」に新作「スジャータ とちおとめいちごアイスクリーム」が登場。オーバーランを抑えた濃厚、しっとりの食感で、東北新幹線や特急「スーパービュー踊り子」などで限定販売されます。

「新幹線アイス」らしい食感　アクセントにイチゴ果肉

　めいらくグループは2017年3月23日（木）、JR東日本エリアの新幹線、特急列車の車内販売限定商品として、「スジャータ とちおとめいちごアイスクリーム」を発売すると発表しました。

　東北新幹線沿線の栃木県産ブランドイチゴ「とちおとめ」の果汁を使ったアイスクリームで、マイルドな酸味とやさしい甘さが特長という「とちおとめ」の自然な風味が生きるよう、無香料・無着色で仕上げたとのこと。食感のアクセントとしてイチゴ果肉を加えてあり（6.5％）、口いっぱいに広がる“いちご感”を楽しめるといいます。また、従来の新幹線アイスと同じく、生乳を用いたフレッシュな乳感が特長で、オーバーラン（空気の含有率）を抑えていることから、濃厚でしっとりした食感を楽しめるそうです。

　2017年4月1日（土）より、東北・山形・秋田・北海道新幹線（「なすの」を除く）と特急「スーパービュー踊り子」「踊り子」「ひたち」「草津」「日光」「きぬがわ」で販売。価格は330円（税込）です。

【了】