神戸の「漁師めし」をおにぎり化 いかなごのくぎ煮と沢庵を
神戸の漁師めしを食べやすくおにぎり化。近畿地区のJR駅ナカコンビニで期間限定販売されます。食材には「須磨海苔」など兵庫県産のものを使っているそうです。
元は巻き寿司
近畿地区の駅ナカコンビニ「ハート・イン」、また一部の「キヨスク」で、神戸市漁業協同組合とジェイアール西日本デイリーサービスネットが共同開発した「神戸市漁業協同組合監修 漁師めしむすび」（税込144円）が発売されることになりました。
神戸市垂水の漁師に昔から親しまれている郷土料理、いかなごのくぎ煮と沢庵を巻いた巻き寿司をを買いやすく、食べやすいおにぎりタイプにアレンジしたもので、兵庫県の食材を使って、神戸市漁業協同組合の漁師による指導のもと、開発したそうです。海苔には神戸のブランド海苔「須磨海苔」、お米には兵庫県産の「きぬむすめ」、そして神戸市漁業協同組合「神戸いかなごくぎ煮」の新ものを使用しているといいます。
ただ期間限定での登場で、2015年5月13日（水）から26日（火）までの14日間のみ販売するとのこと。また「セブン-イレブン ハートイン」「セブン-イレブン キヨスク」では扱われません。
JR西日本グループは中期経営計画で「地域共生企業」になることを目指し、地域の活性化に繋がる取り組みを行っており、この「神戸市漁業協同組合監修 漁師めしむすび」もその一環で実現したそうです。
【了】
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