新幹線のアイス、なぜ固い？ イタリアンな食べ方をする「通」も
イタリアンな食べ方をする「通」も
この新幹線のアイスクリーム、車内販売を行うジェイアール東海パッセンジャーズのパーサーによると、食べ方を工夫している人もいるそうです。
車内販売で、アイスクリームとあわせてホットコーヒーも購入。アイスクリームの中央部を少し削って、そこにホットコーヒーを流し込む、というものです。アイスクリームやジェラートにエスプレッソなどの飲料をかけて食べるイタリアの「アフォガート」のようなものでしょうか。
実際に「バニラ」で試してみたところ、アイスクリームの残り分量に応じて少し入れてみたり、多めに入れてみたり、ときには何もせず食べるなどして、味わいの変化を楽しめました。乳脂肪分の高い「バニラ」のアイスクリーム、コーヒーとの相性の良さはいうまでもないでしょう。ちなみに、ホットコーヒーを入れることにより溶けやすくなって早く食べられる、という効果もあります。
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テーマ特集「【新幹線特集】最新の新幹線事情から運賃・料金、ネット予約、快適移動の乗車術まで徹底紹介」へ
Writer: 恵 知仁（鉄道ライター）
鉄道を中心に、飛行機や船といった「乗りもの」全般やその旅について、取材や記事制作、写真撮影、書籍執筆などを手がける。日本の鉄道はJR線、私鉄線ともすべて乗車済み（完乗）。2級小型船舶免許所持。鉄道ライター／乗りものライター。
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ANAで機内販売していたハーゲンダッツもカチカチでしたね。
苦労して食べてた娘に見せたら「コーヒーかけ、こどもはだめじゃん！」
かちかちアイスクリームを食べやすいスプーンとか保証金付きで貸し出すとかあればいいな。
丁度1991年頃、新幹線の車内販売のアルバイトをしていました。休憩中とかにホットコーヒーを注いで楽しみにしていたのを思い出しました！あの頃、よくお客様に値段が高いから もう少しアイスが大きいと思った！と云われる事もありましたが、量より質ですよね！また、楽しみたくなりました！
新幹線の車内販売、スジャータめいらく製アイスクリーム旨そうだが、新幹線以外で購入方法はないのかな？ぜひ楽しんで吟味したいものです。