食の記事一覧
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建機ファン垂涎？の日本酒「建機盛」とは 一般販売なし そもそも「飲む」ためじゃない？
ラベルや化粧箱に建設機械のシルエットがズラリ並んだ、「建機盛」という日本酒があります。なぜこのようなお酒が誕生したのでしょうか。一般販売はされておらず、ちょっと特殊な用途にも用いられています。
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飛行機の無料ドリンク 人気トップは「コンソメスープ」 追加してほしい新メニューは？
飛行機の機内無料ドリンクに関するアンケートを実施。選ぶことの多い飲み物のトップは「コンソメスープ」でした。採用してほしい飲み物については、様々な回答が寄せられています。
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鉄道の現場 駅員の食事事情 いまも見られる食事当番 料理できず親を連れてきた逸話も
運行時間のほか、終電後のメンテナンスなどで24時間動き続ける鉄道の現場。駅員は交代制のシフトが組まれますが、食事はどうしているのでしょうか。JRのほか私鉄に聞いてみると、各社で様々な事情がありました。
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駅弁ピンチ 「旅のお供」から「自宅で駅弁」定着へあの手この手 全国有名業者に聞く
新型コロナウイルスの影響により、全国の駅弁が危機に立たされています。多岐にわたる収益確保の方法がほぼ全て閉ざされるなか、製造業者はお取り寄せの強化、ドライブスルー販売など、試行錯誤を繰り返しながら生き残りをかけています。