「北斗星」シェフのオムライスも 大宮の鉄道イベントにあわせ“社食”開放
2016年5月28日に開催される「鉄道のまち大宮鉄道ふれあいフェア」にあわせて、JR東日本の大宮車両総合センターにある社員食堂が一般開放されます。
「北斗星」「カシオペア」グッズの販売も
日本レストランエンタプライズ（NRE）は2016年5月18日（水）、JR東日本の大宮車両総合センター（さいたま市大宮区）にある社員食堂を、5月28日（土）に開催される「鉄道のまち大宮鉄道ふれあいフェア」にあわせて一般開放すると発表しました。
今回は、かつて上野〜札幌間を結んでいた寝台特急の「北斗星」と「カシオペア」をテーマに営業。両列車の食堂車で提供されていた洋食料理の監修を務めた五十嵐 章シェフが当日、食堂の厨房で「ふわとろオムライス」（650円、限定300食）を作ります。ちなみに、この「ふわとろオムライス」を注文した人には「北斗星コースター」が1枚プレゼントされます。
このほかメニューとして用意されるのは、「懐かしの食堂車のカレー〜北海道男爵コーンコロッケのせ〜」（600円）や「函館塩ラーメン」（550円）、「きつねそば・うどん〜北海道産がごめ昆布入り〜」（500円）です。
また、社員食堂では「北斗星」や「カシオペア」の関連グッズの販売も実施されます。店員を務めるのは両列車に乗っていたアテンダントです。売り場には、北斗星のストラップやタオル、ディナーコースメニュー表などが入った100個限定の「北斗星詰め合わせ」（5000円）をはじめ、「北斗星ヘッドマーク台座付」（2200円）や「食堂車のビーフカレー（札幌行き／上野行き）」（各820円）などが並びます。
5月28日（土）当日の営業時間は午前10時から15時まで。食事のラストオーダーは14時30分です。
【了】
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