崎陽軒「シウマイBAR」東京駅にオープン 初のできたてシウマイ全種提供 ちょい飲みを
「シウマイ」で知られる横浜市の崎陽軒が、東京駅地下にオープン予定の「にっぽん、グルメ街道」に出店。「シウマイBAR」という新しい業態が展開されます。また、同社が飲食店舗を東京都内へ出店するのは初です。
お好み焼き、白えび… 郷土の味覚を扱う、地元で知名度の高い名店を
このたび東京駅にオープンする「にっぽん、グルメ街道」第I期で開店するのは「横濱 崎陽軒」のほか、北海道函館市の回転ずし店で、立喰い業態は初になる「函館立喰い寿司 函太郎」、富山湾でしか取れない白えびを天丼や海鮮丼で提供する「富山 白えび亭東京駅店」の2店。これらに既存の「仙台牛タン炭火焼『杜』」を加え、計4店でのスタートになります。
また2017年3月には、お好み焼きの「広島 電光石火」（仮称）、黒豚とんかつの「鹿児島 黒かつ亭」、博多の明太子メーカーによる飲食店「博多かねふく ふく竹」（仮称）、「諸国ご当地グルメ」（仮称）の第II期4店がオープンし、計8店になる予定です。
JR東海によると、この「にっぽん、グルメ街道」について、「全国各地の郷土の味覚を扱う、地元で知名度の高い名店を集めました」とのこと。幅広い客にむけ、ランチからディナーまで対応できるメニューをそろえる、としています。
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