「これ660円！？」 函館の“駅弁界のダークホース”がブッ飛びすぎていた件 あまりの背徳感に「兵器だろ、もう…」
函館駅周辺のローカルB級グルメ界において、絶対に避けて通れない存在”といえるのが、函館「ハセガワストア」の「やきとり弁当」です。実際に食べてみたところ、トンデモない中毒性でした。
炭火味がスゴい！！！！
北海道・函館のローカルグルメ界において、「ラッキーピエロ」と並び“絶対に避けて通れない存在”といえるのが、函館「ハセガワストア」の「やきとり弁当」です。名前だけ聞くと「焼き鳥をおかずにした普通のお弁当かな？」と思うかもしれません。しかし実際に食べてみると、多くの観光客が「なんだこれは……」と妙な中毒性にハマってしまいます。筆者も完全にその一人でした。しかもこれ、駅弁的な楽しみ方をしても“最強クラス”に強いです。
まず誤解してはいけないのが、この「やきとり弁当」、実際には鶏肉ではありません。使われているのは豚肉です。函館周辺では豚串文化が根付いていることから、「やきとり」といいつつ豚肉を使うスタイルが定着しているのだとか。初見だと脳が軽くバグります。
函館市内各所に店舗を構える「ハセガワストア」ですが、その特徴は“コンビニなのに店内で焼き鳥を焼いている”ことです。店内に入った瞬間、炭火のような薫香とタレの香りが襲ってきます。この時点で理性はほぼ終了です。香りって本当に怖いですね。
今回頼んだのは定番の「やきとり弁当」。通常はタレ味がド定番ですが、今回はあえて「うま辛」を選んでみることにしました。
注文後、店員さんがその場で焼き上げてくれるスタイルで、待っている間もジュウジュウという音と香りによる胃袋への攻撃が続きます。出来上がったお弁当を開けると、豚肉と野菜がドン。その下にはタレがしみ込んだご飯が広がっています。もう見た目だけで優勝です。
さっそく食べてみると、まず口の中に広がるのは強烈な炭火のような香ばしい風味でした。この時点で、普通の駅弁とは完全に別ジャンルです。野菜はナス、長ネギ、ピーマンでしたが、これらも香ばしさによってウマさが大化けしています。特にナスは、タレが香ばしさをまとったことで、危険なほどご飯が進みます。
そして主役のお肉は厚切りの豚バラ。筆者は「一生ひとつの肉しか食べられないなら？」と聞かれたら、秒で豚バラを選ぶレベルの豚バラ信者ですが、この豚バラ、完全に優勝しています。脂の甘み、香ばしさ、そして肉汁の暴力感がすごいです。正直、1枚でご飯1杯いけるレベルでした。
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地元民です。
やきとり弁当は炭火ではなく、ガス火です。
他地域の方に誤解を与えてしまうので、記事の訂正をしていただければと思います。
ご指摘ありがとうございます。文面を修正いたしました。
やきとり弁当は、縦に見て下側に四つ窪みがあってそこから串の先を出して引っ張れば、やきとり丼弁当！いちいち串を掴まないで食べられる配慮がありますよ！
函館のやきとり弁当は、弁当箱を上から見た下側に窪みがあって、そこから串の先を出して蓋を押さえて串を引っ張れば、やきとり丼弁当になって串をいちいち持たないでも良いような配慮がなされてます。